Cuiabá
Merendeira de Cuiabá avança para concurso nacional com receita de alimentação escolar
Cuiabá
A merendeira Rosângela Justino de Souza Toguti, de Cuiabá, se classificou para a etapa final do concurso nacional de receitas da alimentação escolar, promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE). A próxima fase terá início no dia 15 de maio, com votação popular em todo o país.
A profissional atua como Técnica em Nutrição Escolar (TNE) na EMEB Maria de Impina e garantiu a classificação com a receita “Strogonoff Solar”, que é uma adaptação de prato tradicional com foco em valor nutricional e praticidade no preparo.
A iniciativa faz parte das ações do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que busca valorizar profissionais da rede pública responsáveis pela alimentação dos estudantes. Segundo a nutricionista responsável técnica do programa em Cuiabá, Carolina Moreira, todas as participantes do concurso municipal foram inscritas na etapa nacional, e Rosângela avançou para a final.
Rosângela contou que participou anteriormente de um concurso culinário no município e decidiu seguir competindo após incentivo da família e da equipe escolar.
“Eu me inscrevi com insegurança, mas com apoio da minha família e da escola consegui avançar. Chegar à etapa nacional é motivo de alegria e também de responsabilidade”, afirmou.
A receita utiliza frango e substitui o creme de leite por um preparo à base de mandioca e cenoura, atendendo às diretrizes nutricionais do programa e ao paladar dos alunos.
“A ideia foi adaptar um prato que as crianças já gostam, tornando-o mais saudável e viável para o dia a dia das escolas”, explicou.
O concurso prevê premiação de R$ 5 mil para os vencedores e R$ 8 mil para as escolas representadas. A etapa final reforça o papel do PNAE na promoção da alimentação saudável e na valorização dos profissionais que atuam nas unidades escolares.
Segundo a coordenadora técnica da Nutrição Escolar da rede municipal, Dryeli Sthefani da Silva Minas Novas, o resultado reflete o trabalho desenvolvido nas unidades escolares e o fortalecimento das políticas de alimentação escolar no município. A gestora ressalta ainda o papel do Programa Nacional de Alimentação Escolar na estruturação das ações locais.
“Esse reconhecimento é muito gratificante, pois valoriza o trabalho realizado com dedicação pelas nossas técnicas de nutrição escolar, que preparam a alimentação dos alunos com carinho, qualidade e responsabilidade. Essa conquista fortalece o município ao contribuir diretamente para a saúde, o aprendizado e o desenvolvimento dos estudantes”, disse.
Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT
Cuiabá
Arraiá do Siminina e Siminino movimenta Pedra 90 com cultura, diversão e integração
A programação de festas juninas e julinas do Programa Siminina teve continuidade no bairro Pedra 90 com a realização simultânea das comemorações dos projetos Siminina e Siminino, nas sedes dos programas na região do bairro Pedra 90, nesta quinta-feira (2).
A iniciativa reuniu crianças atendidas pelos programas em um momento de integração, valorização da cultura popular e fortalecimento dos vínculos com as famílias. As festas integram o calendário anual do Programa Siminina e contemplam as 18 unidades da iniciativa entre os meses de junho e julho.
No Pedra 90, a programação contou com brincadeiras, gincanas, apresentações culturais e um lanche coletivo com comidas típicas. As crianças também participaram da produção da decoração e de atividades sobre a história das festas juninas, com informações sobre a origem de alimentos tradicionais como pamonha, canjica, curau e cuscuz.
A coordenadora do Programa Siminina, Ivete Carneiro de Souza, destacou que as comemorações fazem parte do trabalho desenvolvido ao longo de todo o ano nas unidades.
“A festa fortalece os vínculos entre as crianças, as equipes e as famílias. É um momento de integração e aprendizado. Elas conhecem a origem das comidas típicas, participam da decoração e vivenciam a cultura popular”, afirmou.
Segundo a coordenadora, a programação já soma 28 festas realizadas e segue nos próximos dias até contemplar todas as 18 unidades do programa. Algumas unidades promovem atividades nos dois períodos, enquanto outras concentram a comemoração em um único momento.
Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT
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