Várzea Grande
Nutrição Escolar de Várzea Grande Lança Capacitação online para merendeiras em parceria com a UFMT
Várzea Grande
Com foco na excelência da alimentação escolar, a equipe de Nutrição da Secretaria Municipal de Educação, Cultura, Esporte e Lazer (SMECEL), por meio da Superintendência Operacional do Sistema Escolar, lançou uma nova jornada de formação voltada às merendeiras da rede municipal.
A capacitação será realizada totalmente online e tem como principal objetivo aprimorar as técnicas de segurança alimentar, garantindo que os alunos recebam refeições preparadas dentro dos mais rigorosos padrões de qualidade.
A formação é resultado de uma parceria entre o setor de Nutrição da Secretaria e a Universidade Federal de Mato Grosso. Segundo a nutricionista Fernanda Soares, responsável pela coordenação do projeto, o conteúdo foi desenvolvido de forma colaborativa.
“Todo o material foi planejado e organizado pelos nutricionistas da rede municipal, com a participação ativa de estagiárias da UFMT. Elas contribuíram na pesquisa dos conteúdos e também serão responsáveis pela apresentação dos vídeos, fortalecendo o aprendizado e o desenvolvimento profissional”, destacou.
O curso será dividido em quatro módulos estruturados, com foco nos temas Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, abordando desde o recebimento dos insumos até a distribuição final das refeições, e Segurança Alimentar, com orientações sobre higiene, conservação e prevenção de contaminações e desperdícios.
Embora o público-alvo principal sejam as mais de 200 merendeiras da rede de Várzea Grande, o conteúdo terá alcance ampliado. Os vídeos serão disponibilizados no canal oficial da Merenda Escolar no YouTube, permitindo o acesso de profissionais de outros municípios e do público em geral.
De acordo com a secretária de Educação, Cultura, Esporte e Lazer, Maria Fernanda Figueiredo, a iniciativa também busca valorizar o papel das merendeiras no processo educacional.
“Nosso objetivo é transformar o conhecimento técnico em prática diária, assegurando uma alimentação segura, nutritiva, saborosa e de qualidade para nossos alunos”, afirmou.
Para obter o certificado, os participantes deverão realizar uma avaliação final com 10 questões objetivas, sendo necessário alcançar, no mínimo, 70% de acertos.
A capacitação é organizada pelas nutricionistas Fernanda Soares de Freitas e Berlania Miranda Santos de Oliveira, com apoio das acadêmicas Ana Clara Afonso Guimarães e Luanna Lopes, do último semestre de Nutrição da UFMT. Também integram a equipe técnica as nutricionistas Jaqueline Pereira de Souza, Danielly Aparecida da Silva, Katia Aparecida E. S. Rodrigues e Sabryna Barbosa e Silva Prado, que contribuíram na elaboração dos conteúdos e no desenvolvimento da pesquisa.
Referência estadual
O município de Várzea Grande também se destaca como referência estadual no atendimento a alunos com restrições alimentares. Atualmente, cerca de 250 estudantes recebem alimentação diferenciada nas unidades escolares.
Os cardápios são elaborados conforme laudos médicos apresentados pelas famílias e atendem casos como diabetes, hipertensão, intolerância à lactose, doença celíaca e alergias alimentares, entre outras condições.
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Unidade referência em urgência e emergência para MT realiza campanha de doação de sangue para ampliar estoque próprio
As equipes do Núcleo de Acesso de Qualidade Hospitalar (NAQH), da Superintendência de Enfermagem do Hospital e Pronto Socorro Municipal de Várzea Grande, realizam amanhã e no sábado – dias 3 e 4 – a campanha: “Doar Sangue é Salvar Vidas”, para aumentar os estoques de hemoderivados dentro da unidade hospitalar de urgência e emergência é referencia no atendimento de portas abertas para toda Baixada Cuiabana, inclusive, para estados vizinhos e municípios do norte de Mato Grosso.
As doações poderão ser feitas das 7h às 11h, no Banco de Sangue do Pronto Socorro Municipal de Várzea Grande, localizado na no corredor da Pediatria.
A superintendente de Enfermagem do HPSMVG, Keila Figueiredo, explica que a campanha está aberta para participação da comunidade e de servidores públicos, especialmente, os da área da saúde, que sabem na prática o valor as doações.
“No caso do HPSMVG, que é uma unidade de urgência e emergência, referência para cirurgias e traumas, a busca por bolsas de sangue é contínua e diária, pois isso, estamos promovendo essa ação para ampliar nossos estoques e agilizar e dar segurança aos procedimentos. Sangue é insubstituível e não pode ser fabricado, essas ações voluntárias mobilizam a sociedade para manter vidas”.
PARCERIA – Em Várzea Grande, a população conta de forma permanente com a Unidade de Coleta e Transfusão de Sangue, que funciona de segunda a sexta-feira, das 8h às 16h30. Inaugurada no ano passado, a unidade é inédita na segunda maior cidade de Mato Grosso e integra o Plano de Governo da gestão da prefeita Flávia Moretti (PL). A unidade atua em parceria com o Hemocentro de Mato Grosso, responsável pelo processamento das bolsas coletadas.
A superintende da Atenção Secundária, Sonia Nabarrete, explica que os estoques precisam ser mantidos durante todo o ano, já que a demanda por sangue é constante. “Diferentemente de medicamentos e equipamentos, o sangue não pode ser produzido artificialmente, dependendo exclusivamente da solidariedade dos doadores”, frisa.
QUEM PODE DOAR?
Para ser um doador, é necessário:
* Estar em boas condições de saúde;
* Ter entre 16 e 69 anos (menores de 18 anos devem apresentar autorização dos responsáveis);
* Pesar no mínimo 50 quilos;
* Estar descansado;
* Estar alimentado, evitando alimentos gordurosos nas horas que antecedem a doação;
* Apresentar documento oficial com foto.
Antes da coleta, todos os voluntários passam por uma entrevista clínica que avalia as condições de saúde e garante a segurança tanto do doador quanto do receptor.
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