Sorriso
Senac abre inscrições para concurso que irá eleger o prato típico de Sorriso
Sorriso
Interessados podem candidatar suas receitas até o dia 13 de fevereiro pelo site do Senac
As inscrições para eleger o prato típico de Sorriso estão abertas e vão até o dia 13 de fevereiro, podendo ser feitas pelo site: https://www.mt.senac.br/pages/encantos-sorriso/. A magia, o sabor e a regionalidade transformam o turismo gastronômico por onde passa o concurso Encantos da Gastronomia do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial em Mato Grosso (Senac-MT) e sua próxima ocorre na Capital do Agronegócio, com parceria da Prefeitura e da Câmara Municipal.
Podem inscrever-se pessoas físicas ou jurídicas, como restaurantes, bares, lanchonetes, buffets e empresas de catering e demais estabelecimentos relacionados à alimentação. Vale lembrar que os inscritos devem ser residentes de Sorriso.
Os interessados precisam se atentar ao preencher o formulário, o qual deve conter uma receita detalhada para concorrer, com título, lista completa de ingredientes e uma fotografia que mostre a apresentação final. Também é necessário incluir a história do prato, a qual mostre sua origem e relevância cultural para o município,
O intuito da competição é ajudar a fortalecer a identidade cultural local e fomentar o turismo gastronômico do município.
“O concurso Encantos da Gastronomia é uma forma de valorizar a identidade cultural de cada município, reconhecendo a culinária como um patrimônio que conta histórias, preserva tradições e movimenta a economia local. Em Sorriso, queremos destacar os sabores que representam a força e a diversidade da região, ao mesmo tempo em que incentivamos o turismo gastronômico e a qualificação profissional. O Senac-MT cumpre, com essa iniciativa, seu papel de promover educação, cultura e desenvolvimento por meio da gastronomia”, conta o diretor Regional do Senac-MT, Edson Dahmer.
Competição
O concurso é dividido em três etapas: triagem e seleção, execução da receita e votação popular. Na primeira fase, com base nos documentos enviados, a comissão julgadora irá selecionar dez pratos levando em consideração originalidade, criatividade e relevância cultural.
Na segunda etapa, os semifinalistas irão desenvolver a ficha técnica do prato e executá-lo com apoio de um chef de cozinha. A comissão julgadora fará a degustação e avaliação dos pratos, escolhendo três finalistas.
A terceira e última fase é a escolha do campeão. Os finalistas vão à votação popular (online) e o grande vencedor é revelado na festa de encerramento do concurso gastronômico.
Sorriso
Atleta formado em Sorriso defenderá o Brasil no Mundial de Vôlei de Praia na Holanda
Convocado pela Seleção Brasileira, Davi Coimbra representará o país na principal competição internacional da categoria
O atleta Davi Coimbra, de 17 anos, foi convocado para representar o Brasil no Campeonato Mundial Sub-18 de Vôlei de Praia, que será disputado entre os dias 9 e 12 de julho, em Haia, na Holanda.
Revelado pela Associação Sorrisense de Voleibol (ASV), Davi construiu sua trajetória esportiva em Sorriso e vem sendo acompanhado pela Seleção Brasileira de Vôlei de Praia nos últimos anos, participando de períodos de treinamento e avaliação no Centro de Desenvolvimento do Voleibol, no Rio de Janeiro.
Antes do Mundial, o atleta participará de um intercâmbio e treinamentos na França como parte da preparação para a competição.
“A convocação é resultado dos bons desempenhos em competições estaduais e nacionais, que colocaram o nosso jovem atleta entre os principais talentos da modalidade no país”, explica o secretário de Esporte, Lazer e Juventude, Odimar Bianchin.
O secretário ainda ressalta que a participação no Mundial reforça o trabalho desenvolvido nas categorias de base do esporte em Sorriso e leva o nome do município a uma das principais competições internacionais da modalidade.
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