LUCAS DO RIO VERDE
5ª Festa do Milho contará com pratos típicos das cinco regiões do Brasil
LUCAS DO RIO VERDE
Além de cultura e música, a boa comida continua sendo destaque na Festa do Milho de Lucas do Rio Verde. Na 5ª edição, a praça de alimentação ganhará um toque ainda mais especial, com a oferta de pratos típicos das cinco regiões do Brasil: Norte, Nordeste, Centro-Oeste, Sudeste e Sul, celebrando a diversidade cultural por meio da culinária à base de um dos grãos mais importantes do agronegócio mato-grossense.
O evento, que acontecerá nos dias 9 e 10 de maio, na rotatória do Paço Municipal, é uma realização da Prefeitura de Lucas do Rio Verde, por meio da Secretaria de Cultura e Turismo. Neste ano, a festividade contará ainda com o patrocínio da cooperativa Sicredi Ouro Verde e da empresa FS Fueling Sustainability, além do apoio institucional da Câmara Municipal, da Assembleia Legislativa de Mato Grosso (ALMT) e do Governo do Estado de Mato Grosso.
Ao todo, a praça de alimentação contará com 20 espaços, sendo dez destinados às associações e dez às empresas do ramo alimentício selecionadas por meio do Edital de Seleção nº 003/2026, que deverão apostar na criatividade para explorar os sabores regionais.
“Hoje, a Festa do Milho já é reconhecida como um evento em que a força da gastronomia se destaca, por meio da comercialização de produtos desenvolvidos com muita criatividade e inovação. E, neste ano, a culinária representará as cinco regiões do Brasil. Obviamente, o foco continua sendo os produtos elaborados à base de milho, mas agora estamos desenvolvendo a proposta gastronômica a partir dessa divisão regional”, destacou a secretária de Cultura e Turismo, Luciana Bauer.
Além disso, a organização da festa adotou diretrizes voltadas à sustentabilidade, como o incentivo ao uso de embalagens biodegradáveis e reutilizáveis, a redução de plásticos descartáveis e a implementação da coleta seletiva de resíduos durante o evento.
As empresas e associações também são estimuladas a utilizar ingredientes locais e sazonais, garantindo a valorização da produção regional e a redução dos impactos ambientais.
Durante a festividade, também será realizado o tradicional Circuito Gastronômico, no qual os participantes da praça de alimentação poderão concorrer a prêmios em dinheiro que variam de R$ 1.000,00 a R$ 2.300,00.
Por meio da Festa do Milho, Lucas do Rio Verde reforça seu compromisso com a valorização da cultura, da gastronomia e da sustentabilidade, promovendo um evento que integra tradição, inovação e identidade regional. A cada edição, a festividade se consolida como um espaço de encontro entre sabores, saberes e pessoas, fortalecendo o desenvolvimento cultural e econômico do município.
LUCAS DO RIO VERDE
conheça os três pratos vencedores do 1º Circuito Gastronômico Luverdense
O 1º Circuito Gastronômico Luverdense foi encerrado oficialmente nesta quinta-feira (14), no Auditório do Paço Municipal, com a premiação dos pratos vencedores escolhidos por votação popular. O projeto, que teve início ainda em 2025 com a adesão oficial das empresas participantes, foi uma realização da Prefeitura de Lucas do Rio Verde, por meio das Secretarias Municipais de Cultura e Turismo e de Desenvolvimento Econômico, Planejamento e Cidade, em parceria com o Sebrae, e teve como objetivo fortalecer a identidade gastronômica do município e fomentar o turismo gastronômico impulsionando a economia local.
Entre outubro de 2025 e fevereiro de 2026, foram realizadas consultorias técnicas e o desenvolvimento dos pratos exclusivos que integraram o circuito. Ao todo, 27 empresas participaram da iniciativa.Durante o período do circuito, diversas ações de promoção foram realizadas, como rota gastronômica, degustação, divulgação dos pratos e votação popular. Outro destaque da programação foi a degustação realizada durante a Feira Show Safra 2026 entre os dias 23 e 27 de março, na Fundação Rio Verde, em Lucas do Rio Verde (MT).
Na etapa final, três pratos tiveram a maior preferência do público, formando o pódio:
1º lugar: Churros de Mandioca – Churros da Maria
2º lugar: Sanduíche Defumado – Hamburgueria Pão e Carne
3º lugar: Foccacia Raízes de Lucas – Casa de Frios Cherubini
(Foto: Ascom Prefeitura/Janderson Kawano)
A iniciativa destacou a criatividade dos empreendedores e a valorização dos ingredientes regionais, consolidando Lucas do Rio Verde como vitrine da gastronomia regional.
Para a empresária Maria da Luz, do restaurante Churros da Maria, conquistar o primeiro lugar teve um significado ainda mais especial por ter sido uma escolha do público.
“É uma emoção muito grande receber esse reconhecimento. A gente trabalha com muito carinho e dedicação, então ver as pessoas votando no nosso prato e reconhecendo esse trabalho deixa tudo ainda mais especial”.
(Foto: Ascom Prefeitura/Janderson Kawano)
Luiz Henrique Mendes, da Hamburgueria Pão e Carne, destacou que o Sanduíche Defumado foi pensado para valorizar a identidade da lanchonete sem perder sua essência.
“Como nossa hamburgueria trabalha praticamente com um único produto, optamos por agregar um ingrediente especial ao invés de criar algo totalmente novo. Desenvolvemos a ‘Melhor Maionese do Mundo’, feita com ovo frito, trazendo mais sabor e também menor risco de contaminação, por não utilizar ingredientes crus”, explicou.
(Foto: Ascom Prefeitura/Janderson Kawano)
Wanessa Cherubini, proprietária da Casa de Frios Cherubini, comemorou a conquista do terceiro lugar e destacou a importância do reconhecimento para a empresa, que ainda não completou um ano de atuação no município.
“Foi uma honra participar. Nos dedicamos muito para criar o prato e manter a qualidade, então ouvir o retorno positivo dos clientes e conquistar esse prêmio é uma grande realização. Também fico muito feliz em fazer parte da construção da identidade gastronômica de Lucas do Rio Verde”, ressaltou.
(Foto: Ascom Prefeitura/Janderson Kawano)
O chef Carlos Miranda, consultor gastronômico do circuito, ressaltou que o projeto representou um importante desafio para a valorização da identidade culinária local.
“O trabalho envolveu consultoria direta com mais de pratos desenvolvidos junto aos empreendimentos participantes, sempre com um olhar técnico voltado para sabor, apresentação e fortalecimento da essência de cada negócio”, afirmou.
Ainda segundo o consultor, um dos principais objetivos foi equilibrar inovação e identidade cultural, incentivando o uso de ingredientes regionais e valorizando produtores locais.
“Mais do que desenvolver pratos para um festival, o projeto buscou fortalecer a economia criativa local e mostrar que Lucas do Rio Verde possui uma gastronomia com personalidade própria, capaz de unir tradição, inovação e regionalidade”, completou.
Além de proporcionar uma experiência gastronômica ao público, o Circuito também fortaleceu pequenos negócios e estimulou o desenvolvimento econômico do município, conectando empreendedores, produtores e consumidores em um ambiente de troca e valorização regional.
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