Festival do Baguncinha engloba programação no aniversário de Cuiabá

Publicado em

31 de março de 2026

Por

Da Redação

O sabor, a tradição e a identidade de Cuiabá ganham protagonismo entre os dias 7 e 10 de abril, durante o Festival do Baguncinha e Comidas Cuiabanas, um dos principais destaques da programação oficial dos 307 anos da capital. Realizado no Parque das Águas, com entrada gratuita, o evento consolida a gastronomia regional como eixo central das celebrações.

A iniciativa, realizada pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) com apoio da Prefeitura de Cuiabá, também busca incentivar empreendedores locais, fortalecer a economia criativa e ampliar o turismo gastronômico. A expectativa é que o festival ajude a consolidar o baguncinha como produto típico reconhecido além das fronteiras da cidade. “A gastronomia é um dos pilares fundamentais do turismo, especialmente em Cuiabá, devido à sua rica diversidade. É impossível planejar o turismo na cidade sem considerar a nossa culinária como protagonista”, completou o presidente da Abrasel Daniel Teixeira.

Para o secretário municipal de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Turismo e Agricultura, Fernando Medeiros, o evento representa um passo estratégico para transformar a tradição em oportunidade de desenvolvimento. “O ‘baguncinha’ é reconhecido como um patrimônio imaterial de Cuiabá e, por isso, serve como a principal inspiração para este primeiro festival. Além das tradicionais operações, o evento contará com diversos tipos de culinária e iguarias inspiradas na gastronomia cuiabana”, afirmou.

Segundo ele, o potencial econômico do prato típico vai além do consumo local. “Nossa meta é transformar esse patrimônio em um ativo econômico estratégico para a capital. É impressionante notar como o baguncinha desperta a curiosidade e o desejo de consumo nas pessoas. Precisamos valorizar essa identidade como algo genuinamente nosso, com enorme potencial de gerar desenvolvimento econômico”, destacou.

Além da praça de alimentação dedicada à culinária cuiabana, com baguncinha e maionese temperada e pratos regionais como Maria Izabel e farofa de banana, o espaço gastronômico contará com releituras de pratos tradicionais como a pizza de baguncinha.

Com entrada gratuita e programação diversificada, o Festival do Baguncinha se consolida como um dos grandes atrativos do aniversário de Cuiabá, reunindo cultura, tradição e desenvolvimento em torno de um dos símbolos mais autênticos da capital mato-grossense.

SERVIÇO
Evento: Festival do Baguncinha e Comidas Cuiabanas
O quê: Festival gastronômico e cultural com foco na culinária cuiabana, tendo o baguncinha como símbolo central, além dos shows da programação do aniversário de Cuiabá.
Quando: De 7 a 10 de abril de 2026
Onde: Parque das Águas, em Cuiabá
Horário: A partir das 17h (conforme programação diária)
Entrada: Gratuita
Realização: Abrasel – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes
Apoio: Prefeitura de Cuiabá

Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT

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Da Redação

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Cuiabá

Festival de Orquídeas e Rosas do Deserto começa nesta quinta

Publicados

11 horas atrás

14 de outubro de 2026

Por

Da Redação

A Praça Alencastro, no Centro de Cuiabá, recebe, a partir desta quinta-feira (15), a 24ª edição do Festival de Orquídeas e Rosas do Deserto. Até domingo (18), o público poderá comprar plantas ornamentais a partir de R$ 10, conhecer diferentes espécies e visitar a Feira da Agricultura Familiar.

A entrada é gratuita, e a expectativa é que o evento movimente mais de R$ 1 milhão em negócios.

Realizado pela Prefeitura de Cuiabá, por meio da Secretaria Municipal de Ordem Pública (SORP), o festival reúne produtores e comerciantes do segmento de jardinagem e paisagismo.

Nesta edição, estarão disponíveis cerca de 5 mil plantas, entre orquídeas, rosas do deserto, cactos, suculentas e espécies como onze-horas, caladium, aglaonema e Euphorbia françoisii.

A programação também abre espaço para pequenos produtores e artesãos que participam da Feira da Agricultura Familiar, iniciativa da Secretaria Municipal de Agricultura e Trabalho. A proposta é reunir diferentes atividades de comercialização em um mesmo local.

Além da variedade de espécies, o festival tem como característica a comercialização de plantas aclimatadas, preparadas para se desenvolver fora das condições controladas de uma estufa.

A movimentação econômica prevista vai além das vendas realizadas na Praça Alencastro. A organização estima que a comercialização direta durante os quatro dias ultrapasse R$ 500 mil.

Com as compras posteriores em floriculturas, viveiros e lojas de materiais para jardinagem, o volume total de negócios pode superar R$ 1 milhão.

A projeção considera os resultados de uma edição realizada recentemente em Várzea Grande, que alcançou R$ 500 mil em movimentação econômica. Desse total, R$ 200 mil corresponderam às vendas feitas durante o evento, enquanto R$ 300 mil vieram de negócios indiretos.

Em Cuiabá, a expectativa é ampliar esse resultado, com benefícios também para estabelecimentos que não participam diretamente da feira. A compra de plantas pode gerar novas demandas por vasos, substratos, terra e outros produtos utilizados no cultivo.

Serviço

24º Festival de Orquídeas e Rosas do Deserto de Cuiabá
Data: 15 a 18 de outubro de 2026
Local: Praça Alencastro, Centro, em frente à Prefeitura de Cuiabá
Quinta-feira (15) a sábado (17): das 8h às 20h
Domingo (18): das 8h às 12h
Entrada: gratuita

Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT

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