Cuiabá
Empreendedora celebra lei de autoria de Paula Calil que torna a farofa de banana patrimônio imaterial de Cuiabá
Cuiabá
Nathany Gomes | Assessoria da vereadora Paula Calil
A tradicional farofa de banana, um dos sabores mais emblemáticos da culinária cuiabana, foi reconhecida oficialmente como patrimônio cultural de natureza imaterial do município de Cuiabá. A proposta, de autoria da presidente da Câmara Municipal, vereadora Paula Calil (PL), foi aprovada nesta semana e tem como objetivo preservar uma das receitas mais representativas da identidade gastronômica regional.
A aprovação do projeto mobilizou empreendedores locais que trabalham para manter viva a culinária típica. Entre eles está Helena Scaff, proprietária da empresa Minha Terra Alimentos, especializada na produção de farofa de banana tradicional, e responsável por levar o sabor cuiabano a todo o país há mais de uma década.
Helena conta que soube da iniciativa por meio de uma amiga, que lhe enviou uma reportagem sobre a aprovação do projeto. Em seguida, fez questão de agradecer pessoalmente à vereadora pela proposta.
“Eu fiquei muito emocionada quando vi a matéria sobre o projeto. Era algo que precisava acontecer. Alguém precisava valorizar um produto que não é apenas culinária: é cultura, é identidade. Na hora eu fiquei louca, feliz demais! Porque a farofa de banana representa a história do nosso povo. É um prato que nasceu aqui, e eu até conheço a origem, lá da época da Guerra do Paraguai, quando se usava apenas o que a terra oferecia: farinha de mandioca e banana. Daí surgiu esse patrimônio culinário nosso, hoje digno de reconhecimento por parte da Paula, algo que nos encantou muito”, afirmou Helena.
Na oportunidade, a empreendedora fez questão de presentear Paula com um kit das iguarias, destacando o padrão de qualidade das receitas e a preservação da originalidade.
Lisonjeada, a parlamentar agradeceu Helena pela visita e pela gentileza, destacando a importância da soma de esforços para o fortalecimento das raízes cuiabanas e, consequentemente, da economia das famílias locais.
“Helena, receber você aqui é uma honra. O seu trabalho com a farofa de banana, esse patrimônio afetivo da nossa culinária, reforça a força da nossa cultura e o talento do nosso povo. Sua dedicação em levar o sabor de Cuiabá para o Brasil inteiro, e agora para o mercado internacional, é motivo de orgulho para todos nós.
Muito obrigada pelas palavras de reconhecimento ao projeto que apresentamos e que torna a farofa de banana patrimônio cultural imaterial do nosso município. Esse gesto generoso mostra que estamos no caminho certo: o caminho de valorizar nossas raízes e fortalecer a identidade cuiabana.
Conte sempre com o nosso mandato para apoiar os empreendedores locais, promover a cultura regional e defender tudo aquilo que representa a nossa história e o nosso povo. Gratidão pela visita, pela parceria e pelo carinho. As portas desta Casa estarão sempre abertas para você”, destacou Paula.
Saiba mais
A farofa de banana surgiu em Mato Grosso, especialmente na região de Cuiabá, durante o período da Guerra do Paraguai (1864–1870), como resultado da criatividade frente à escassez de insumos vindos de outras regiões.
A iniciativa de autoria da vereadora Paula Calil busca proteger e valorizar esse símbolo da cultura local, garantindo que sua história e seu modo de preparo sejam transmitidos às futuras gerações. Presente nos principais pratos típicos e nas refeições em família, a farofa de banana ocupa um lugar especial na memória afetiva dos cuiabanos.
A matéria foi encaminhada ao Executivo onde será sancionada e passará a vigorar após sua publicação em Diário Oficial.
Fonte: Câmara de Cuiabá – MT
Cuiabá
Ouvidoria de Cuiabá passa a atender por número único de telefone e WhatsApp
A Ouvidoria Geral do Município de Cuiabá passa a utilizar um número único para atendimento à população por telefone e WhatsApp: (65) 3324-4502. A medida substitui o antigo 0800, que deixou de funcionar, e também o número utilizado exclusivamente para mensagens.
O objetivo é concentrar o atendimento em um único canal oficial. A mudança ocorreu porque o serviço 0800 estava vinculado a um contrato antigo e não pôde ser reativado.
Com a unificação, o cidadão passa a contar com um único contato para registrar denúncias, reclamações, sugestões, solicitações, elogios e pedidos de informação.
O atendimento permanece de segunda a sexta-feira, das 8h às 18h. A Ouvidoria também mantém os canais de atendimento por e-mail e pelo portal eletrônico.
O ouvidor-geral do Município, Jeidson Rodrigo de Campos, explica que o WhatsApp oferece mais segurança no registro das manifestações.
“O cidadão pode descrever a demanda diretamente pelo aplicativo. Se houver necessidade de complementar alguma informação, nossa equipe faz esse contato pelo próprio WhatsApp, o que garante mais precisão ao registro”, disse.
Segundo o ouvidor, o atendimento por telefone continua disponível para quem preferir esse formato. No entanto, a orientação é priorizar o WhatsApp, pois o histórico das conversas reduz a possibilidade de divergências entre o relato do cidadão e o registro da manifestação.
A iniciativa fortalece os canais oficiais da Prefeitura de Cuiabá e facilita o acesso da população aos serviços da Ouvidoria, oferecendo mais praticidade e segurança no atendimento.
Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT
Vai à CDR projeto que prioriza saneamento no uso dos recursos do FGTS
CDH encerra semestre com mais de 100 propostas apreciadas
Câmara aprova suspensão de prescrição para condenado que fugir da prisão; acompanhe
Motta anuncia acordo com o governo sobre dívidas dos produtores rurais
CDH aprova diretriz de atendimento de criança vítima de violência sexual no SUS
Núcleo de Cooperação coordena articulação para implantação da Casa da Mulher Brasileira em MT
A implantação da Casa da Mulher Brasileira em Mato Grosso deu mais um passo importante com o avanço das ações...
2ª Corrida da Justiça e Cidadania reúne esporte e solidariedade em Rondonópolis
Esporte, solidariedade, saúde, cidadania e inclusão social estarão reunidos em um único evento em Rondonópolis. No dia 16 de agosto,...
Consultoras do Prêmio Innovare avaliam projetos do TJMT selecionados para a premiação
Seis dos oito projetos do Poder Judiciário de Mato Grosso (PJMT) selecionados para a 23ª edição do Prêmio Innovare passaram...
MDB marca convenção para 4 de agosto e deve definir apoio na disputa pelo Governo de MT
O MDB definiu para o dia 4 de agosto a realização de sua convenção estadual, que irá oficializar as candidaturas...
Emendas travam relação entre Assembleia e Governo às vésperas do recesso parlamentar
A Assembleia Legislativa de Mato Grosso (ALMT) realiza nesta quarta-feira (15) a última sessão ordinária antes do recesso parlamentar em...
Declarações de Abilio sobre deputados geram reação na ALMT
As declarações do prefeito de Cuiabá, Abilio Brunini (PL), envolvendo deputados estaduais provocaram reação do deputado estadual Lúdio Cabral (PT)....
O jogo acaba. O “nós contra eles”, não
; A Copa do Mundo está chegando ao fim justamente quando o Brasil entra na fase mais sensível de uma...
Após décadas de espera, Governo de Mato Grosso muda cenário da saúde com o Hospital Central
; O Hospital Central de Alta Complexidade, unidade do Governo de Mato Grosso em operação desde janeiro deste ano, marca...
Após lesão na coxa, Lucas Paquetá se apega à fé por recuperação no Mundial
; O meio-campista Lucas Paquetá utilizou suas redes sociais nesta terça-feira para compartilhar uma mensagem de resiliência após a confirmação...
Anitta anuncia lançamento de novo projeto super aguardado: ‘EQUILIBRIVM PARTE 2’
Anitta surpreendeu os fãs na manhã desta quarta-feira (15), ao anunciar a data de lançamento de EQUILIBRIVM PARTE 2. A...
Tati Machado exibe barriguinha de grávida durante viagem à Espanha: ‘Doceverão’
A apresentadora Tati Machado, de 34 anos, compartilhou nesta terça-feira (14) um álbum de fotos de sua viagem pela Espanha...
Rafa Kalimann exibe momentos em família com Nattan e Zuza: ‘Dump cheio de amor’
Rafa Kalimann, de 33 anos, compartilhou nesta terça-feira (16), um álbum de fotos com momentos especiais ao lado do namorado,...
-
Cultura7 dias atrásFérias: museus de São Paulo oferecem programação especial gratuita
-
Entretenimento6 dias atrásBianca Rinaldi homenageia enteada em aniversário e celebra relação de carinho
-
Polícia Federal6 dias atrásCCJ da Câmara aprova proposta que busca otimizar reforço vacinal
-
Política6 dias atrás‘Copa do Judiciário’ expande campanha para 2o Grau de jurisdição e aproxima TJMT do Selo Diamante
-
Agricultura4 dias atrásPecuária reage a exigências da União Europeia e cobra autonomia sobre uso de medicamentos
-
Variedades7 dias atrásMulheres pedem aprovação imediata do projeto que torna a misoginia crime
-
Entretenimento7 dias atrásAlessandra Ambrosio esbanja sensualidade ao fazer topless mar: ‘Entre a terra e o mar’
-
Variedades6 dias atrásComissão aprova proposta com novas regras para placas de atendimento prioritário
