Sorriso
Aberta a votação para escolha do prato típico de Sorriso
Sorriso
População já pode votar nos três finalistas do ‘Encantos da Gastronomia’ do Senac-MT; resultado será anunciado em maio
A população de Sorriso já pode participar da escolha do prato típico do município. Está aberta a votação popular do ‘Encantos da Gastronomia – Edição Sorriso’, projeto de turismo gastronômico promovido pelo Sistema Comércio do estado, por meio do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial em Mato Grosso (Senac-MT).
Os três pratos finalistas – ‘Ossobuco com Farofa de Soja’, ‘Sabores do Cerrado’ e ‘Três Povos à Moda Sorrissense’ – foram selecionados após três dias de execução, degustação e avaliação das receitas por uma comissão julgadora.
Agora, a decisão está nas mãos da população, que pode votar por meio do site www.mt.senac.br.
O prato mais votado será reconhecido como o prato típico de Sorriso, reforçando a identidade cultural e gastronômica do município.
Para o presidente do Sistema Comércio de Mato Grosso, Wenceslau Júnior, a etapa de votação representa o envolvimento direto da comunidade na construção dessa identidade.
“Chegamos a um momento muito importante do projeto, em que a população passa a ser protagonista dessa escolha. Mais do que eleger um prato, estamos valorizando a cultura, fortalecendo o turismo e impulsionando a economia local. O ‘Encantos da Gastronomia’ conecta tradição, identidade e desenvolvimento”, destaca o empresário.
O diretor regional do Senac-MT, Edson Dahmer, reforça o papel da iniciativa como ferramenta de valorização do território.
“O projeto evidencia o potencial da gastronomia como vetor de desenvolvimento. Cada prato finalista carrega história, memória e a identidade de Sorriso. Agora, convidamos toda a população a participar desse momento e ajudar a escolher o prato que melhor representa o município”, afirma o dirigente.
Entre os finalistas, o candidato Marcelo Magalhães de Lima, autor do prato ‘Ossobuco com Farofa de Soja’, aposta na valorização dos ingredientes locais.
“Esse prato foi pensado para representar Sorriso. Ele traz o ossobuco com a soja, banana-da-terra, farinha e especiarias da região, acompanhado de arroz com alho frito. É uma combinação que valoriza nossos ingredientes e a identidade local”, explica.
A receita surgiu de encontros entre amigos e do desejo de unir elementos característicos da região, como a soja e a banana-da-terra, resultando em um prato que traduz convivência, tradição e criatividade.
Já o candidato Christian Adalbert Baumgarten, com o prato ‘Sabores do Cerrado’, destaca a diversidade cultural presente na receita.
“É uma mistura de várias culturas, assim como a nossa cidade. Tem o risoto de pequi, o pintado assado e a farofa de cuxá. É um prato que representa esse acolhimento de Sorriso, que recebe pessoas de diferentes lugares e faz todos prosperarem aqui”, pontua.
Inspirado na formação multicultural do município, o prato reúne influências do Sul, Nordeste e Centro-Oeste, combinando ingredientes regionais em uma proposta que traduz o espírito acolhedor de Sorriso.
A candidata Paula Arruda Ribeiro, autora do prato ‘Três Povos à Moda Sorrissense’, evidencia a construção histórica e cultural do município.
“Esse prato representa a nossa gente. A costela traz o povo do Sul, a mandioca é essencial para o mato-grossense e a farofa com soja representa o Nordeste e a força da nossa terra. É um prato simples, mas cheio de significado e identidade”, ressalta.
A receita homenageia os povos que contribuíram para o desenvolvimento da cidade, unindo tradição, trabalho e pertencimento em uma composição que simboliza a história de Sorriso.
A votação segue aberta até o dia 7 de maio, quando o prato vencedor será anunciado durante evento de encerramento do projeto no município.
Sorriso
Prefeitura paga primeira parcela do 13.º nesta quinta (11 de junho)
Ao todo, mais 2 mil servidores receberão parte do abono de Natal, o que representa o incremento de quase R$ 9 milhões na economia local
A Prefeitura de Sorriso quita, nesta quinta-feira (11 de junho), o pagamento da primeira parcela do 13.º salário a 2.040 servidores – entre efetivos, contratados e comissionados. Outros 473 servidores optaram por receber o valor integral, em dezembro.
A antecipação de metade do 13.º representa uma injeção de R$ 8.715.903,33 na economia local. “Vale lembrar que nesta primeira parcela não há desconto de impostos, o que será efetuado na parcela do fim do ano”, comenta o secretário de Fazenda, Tedy Puva.
O secretário de Administração do Município, Daniel Melo lembra que pagar metade do 13.º agora em junho é uma forma de cumprir a legislação e ainda trazer um fôlego ao orçamento dos servidores. “A lei nos diz que esta primeira parcela deve ser paga até 30 de novembro e a segunda, e última parcela, até 20 de dezembro”, informa, acrescentado que antecipar o pagamento ainda no primeiro semestre permite uma melhor organização financeira, tanto dos servidores, quando da própria Administração Municipal, que dilui o aporte de recursos em dois períodos do ano com grande movimentação no comércio.
“É também uma forma de estimularmos nosso comércio neste período de festas juninas e férias escolares, bem como no fim do ano, já marcado pelas compras natalinas”, analisa o gestor
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