Cuiabá
Secretário discute parceria com o Estado para acompanhamento de políticas públicas
Cuiabá
O secretário municipal de Planejamento Estratégico, Murilo Bianchini, avalia firmar um termo de cooperação com a Secretaria de Estado de Planejamento para auxílio na execução das políticas públicas da Prefeitura de Cuiabá.
Na semana passada, Bianchini fez uma visita técnica ao secretário de Estado de Planejamento, Basilio dos Santos, juntamente com o secretário de Educação, Amauri Monge Fernandes.
“A Secretaria de Estado de Planejamento tem uma capacidade técnica muito apurada, onde faz todo o monitoramento das secretarias do Estado. É responsável pelo planejamento estratégico, acompanha o que está sendo produzido anualmente pelas demais secretarias. Queremos adotar o mesmo modelo em Cuiabá, se pautando ela eficiência, legalidade e transparência”, explica o secretário Murilo Bianchini.
Uma das ideias de Cuiabá é adotar o Sistema de Registro de Entregas e Parcerias, conhecido como Entregas MT, que levou a Secretaria de Estado de Planejamento ser um dos vencedores do 4º Prêmio Conexão Inova.
O Entregas MT surgiu em 2019 diante das dificuldades de obter registros de entregas, convênios e parcerias de cada órgão do Poder Executivo Estadual. O sistema possibilita o armazenamento e acompanhamento eficiente das informações para a melhoria das entregas dos serviços públicos em Mato Grosso.
“O secretário Basilio dos Santos nos recebeu muito bem e propôs um termo de cooperação para adotarmos bem essas práticas. Cuiabá precisa de boas ideias e estamos de portas abertas para implementá-las visando o melhor desempenho da gestão do prefeito Abilio Brunini”, conclui o secretário Murilo Bianchini.
#PraCegover
A foto ilustra um grupo de servidores públicos de alto escalão em uma sala comercial. A direita, está o secretário de Educação, Amauri Monge Fernandes, vestido com traje social. À sua frente, está o secretário de Estado de Planejamento, Basilio dos Santos, a esquerda, está o secretário de Planejamento Estratégico, Murilo Bianchini, também de traje social.
Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT
Cuiabá
Vigilância orienta sobre consumo seguro de alimentos em ação do programa Ambulantes em Ordem
A Vigilância Sanitária, vinculada à Secretaria Municipal de Saúde, alerta a população sobre os cuidados no consumo de alimentos em restaurantes, bares e com vendedores ambulantes nas vias públicas, além de reforçar a importância de adquirir produtos apenas em locais regularizados, que possuam o Termo de Permissão de Uso (TPU) para atuação legal em Cuiabá.
A ação integra o programa Ambulantes em Ordem, coordenado pela Secretaria Municipal de Ordem Pública (Sorp), com foco no combate ao comércio irregular, especialmente nas vias públicas e no entorno das unidades de saúde da capital. A ação coíbe a venda de alimentos em condições que comprometem a segurança sanitária nas unidades de saúde.
No caso dos ambulantes, é fundamental que o consumidor verifique se o profissional possui o TPU, documento emitido pela Sorp após análise do Núcleo Técnico de Análise de Permissão de Uso, formado por diferentes órgãos municipais. De caráter pessoal e intransferível, o termo tem validade de um ano e autoriza a permanência do ambulante no local determinado.
Para restaurantes, bares, mercados e indústrias de alimentos, os Alvarás de Localização e Funcionamento, assim como o Alvará Sanitário, devem estar afixados em local visível ao público, garantindo que o estabelecimento passou por vistoria e atende às normas vigentes.
Entre as orientações repassadas à população, está a de evitar o consumo de molhos caseiros mantidos em bisnagas sobre as mesas sem refrigeração, como maionese verde ou rosê. A recomendação é dar preferência a sachês industrializados e lacrados, que oferecem maior segurança. As condições de higiene também são determinantes para prevenir riscos à saúde. O ambiente precisa estar limpo e organizado, e o manipulador de alimentos deve utilizar uniforme limpo. A adoção das medidas previne intoxicações alimentares, alergias, reações adversas e contaminações químicas ou biológicas, além de reduzir os riscos decorrentes do uso inadequado de produtos.
Em caso de irregularidades ou suspeita de intoxicação alimentar, a orientação é formalizar denúncia para proteger outros consumidores. A Vigilância Sanitária de Cuiabá atende pelo telefone 65 3318-6058 ou diretamente na sede do órgão e a Ouvidoria do SUS, atende na Sede da Secretaria Municipal de Saúde. Situações relacionadas à comercialização de produtos vencidos ou impróprios também podem ser encaminhadas ao Procon Municipal.
Confira outros pontos de atenção para o consumidor:
• Se o local onde você consome está limpo e organizado;
• Se o manipulador de alimentos está de uniforme limpo, cabelo protegido com touca, gorro ou boné, mãos limpas, unhas cortadas sem esmaltes, e ausência de adornos (brincos; anéis, pulseiras);
• Se o manipulador tem bons hábitos pessoais durante o desempenho das atividades, tais como: não fumar, conversar desnecessariamente, cantar, assobiar, espirrar, cuspir, tossir, comer, manipular dinheiro ou praticar outros atos que possam contaminar o alimento;
• Validade dos produtos: a embalagem deve estar íntegra, sem avarias e sinais de deterioração e dentro do prazo de validade. Desconfie de produtos que apresentem ausência de rotulagem ou sinais de reetiquetagem.
• Produtos prontos para o consumo devem estar protegidos de poeira (tampados) e, quando necessário, armazenados em temperatura adequada (gelado ou quente, conforme o caso);
• Para ambulante de alimentos, deve-se evitar molhos caseiros (como maionese verde ou rosê) que ficam em bisnagas sobre a mesa sem refrigeração. Prefira sempre os saches individuais e industrializados. Para consumo de bebidas, opte pelos canudos embalados individualmente;
• Se o gelo utilizado em bebidas tenha procedência (apresente rótulo com as descrições do produto e sua origem).
Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT
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